فيسبوك تويتر RSS



العودة   مجلة الإبتسامة > اناقة و فنون > وصفات الطبخ > وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات

وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات معجنات, سلطات, سلطة, مقبلات, وصفات, طرق عمل المعجنات والسلطات والمقبلات



إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم July 20, 2012, 05:28 PM
 
طريقة عمل كرات الخبز بالحليب ، اروع معجنات رمضان ، معجنات لذيذه بالصور

[IMG]http://www.****s4arab.com/uploads/crop/245x168/كرات-الخبز-بالحليب-الصغيرة.jpg[/IMG]

المكونات


للخبز:
  • 300غ (2 كوب) طحين
  • 1 ظرف خميرة جافة
  • 125مل ( ½ كوب) حليب، دافئ قليلاً
  • 3 ملاعق طعام سكر بودرة
  • 5 ملاعق طعام زبدة طرية
  • 4 ملاعق طعام كريما سائلة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا

لمزيج البيض:
  • 1 صفار بيضة
  • 3 ملاعق طعام حليب
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
طريقة التحضير

  1. نخلط الحليب الدافئ قليلاً مع الخميرة.
  2. ننخل الطحين مع الملح والسكر البودرة ونضعها في خلاط للعجن. نسكب مزيج الحليب والخميرة عليها ونضيف خلاصة الفانيلا مع الكريما.
  3. نخلط لمدة 10 دقائق حتى تصبح العجينة ملساء ولا تلتصق بالوعاء التي فيه. إذا لم يتوفر خلاط عجن، عندها يمكن دعك العجينة باليد.
  4. نضع العجينة في وعاء كبير ونغطيها بمنديل رطب ونتركها تختمر بدرجة حرارة الغرفة لمدة 1 ½ ساعة حتى يتضاعف حجمها.
  5. ندعك العجينة 2 – 3 مرات براحة اليد حتى يخرج من داخلها الهواء ونقطعها إلى قطع صغيرة، ثم نشكلها ككرات. نغطيها بمنديل رطب وندعها ترتاح لمدة 30 دقيقة إضافية بدرجة حرارة الغرفة.
  6. نسخن الفرن إلى الدرجة 200 مئوية.
  7. باستخدام سكين، نحز سطح كل كرة بشكل حرف x.
  8. في وعاء، نحضر مزيج البيض وذلك بخلط جميع المكونات معاً وندهن بها الكرات الصغيرة باستخدام فرشاة.
  9. نخبز لمدة 20 دقيقة في الفرن المسخن مسبقاً.
رد مع اقتباس
  #2  
قديم August 16, 2012, 06:11 PM
 
رد: طريقة عمل كرات الخبز بالحليب ، اروع معجنات رمضان ، معجنات لذيذه بالصور

يسلموو ايديكي
رد مع اقتباس
  #3  
قديم October 28, 2012, 11:53 PM
 
رد: طريقة عمل كرات الخبز بالحليب ، اروع معجنات رمضان ، معجنات لذيذه بالصور

ﺩُﻣﺘَﻢْ ﺑِﻬﺬﺁ ﺍﻟﻊ ـﻄﺂﺀ ﺃﺇﻟﻤﺴﺘَﻤـﺮٍ
ﻳُﺴﻊ ـﺪﻧﻲ ﺃﺇﻟـﺮٍﺩ ﻋﻠﻰ
ﻣـﻮٍﺃﺇﺿﻴﻌﻜًـﻢ
ﻭٍﺃﺇﺃﻟﺘﻠـﺬﺫ ﺑِﻤـﺂ ﻗﺮٍﺃﺇﺕْ ﻭٍﺷﺂﻫـﺪﺕْ
ﺗـﻘﺒﻠـﻮٍ ﺥ ـﺂﻟﺺ ﺍﺣﺘﺮﺍﻣﻲ
ﻵﺭٍﻭٍﺁﺡ ـﻜُﻢ ﺃﺇﻟﺠﻤـﻴﻠﻪ
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل فطيرة لسان مع مشروم ، فطائر رمضان لذيذه ، اروع معجنات سهله لرمضان إحسآس روح وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات 0 July 20, 2012 04:59 PM
خطوات عمل الخبز الفرنسى ، معجنات خفيفه بالصور ، اروع معجنات رمضانيه إحسآس روح وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات 0 July 20, 2012 04:45 PM
طريقة تحضير خبز بالمارون جلاسيه والمكسرات ، اروع معجنات رائعه ، معجنات رمضان خفيفه إحسآس روح وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات 0 July 20, 2012 04:39 PM
معجنات رمضان خقق ، طريقة عمل دوائر الخبز باللبنة والسماق ، افضل طبخات لذيذه إحسآس روح وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات 0 July 20, 2012 04:38 PM
طريقه عمل البيتزا بالصور ، معجنات لذيذه بالصور ، اجدد معجنات رمضان إحسآس روح وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات 0 July 16, 2012 03:35 AM


الساعة الآن 08:03 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر