فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم November 22, 2010, 12:10 AM
Ruh
 
كفتة مشوية على الفحم بالصور طريقة عمل كفتة مشوية على الفحم بالصور

كفتة مشوية على الفحم بالصور طريقة عمل كفتة مشوية على الفحم بالصور



المقادير :





كيلو لحم مفروم




بصلتان حجم متوسط


ثوم


بقدونس يعني ربع الحزمة


ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة








فلفل أخضر أو أحمر حار


علبة ونص زبادي


ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية اللحم




الطريقة :


ضعي اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار واخلطيه مدة 2 ثانية









بعدها أضيفي البقدونس والزبادي والملح البهارات والبيكنج بودر واخلطيه جيداً حتى يكون البقدونس شبه مفروم




ضعي اللحم في إناء زجاجي أو بلاستيك واتركيه مدة نصف ساعة في الثلاجة






احضري عيدان الشوي وذلك بعد نقعها في الماء حتى لا تحترق وقومي بلف اللحم وتشكيله على العيدان وذلك بكف اليد ثم تمرير الأصابع عليها ليأخذا شكل الكباب




أثناء التشكيل جهزي الفحم وقومي بإشعاله وضعي اللحم على الفحم وقلبيه حتى لا يحترق






جهزي صلصة عبارة عن زبدة وبقدونس مفروم وقليل من معجون الطماطم وقومي بدهن قطع الكباب عند قراب الاستواء






قدمي الكباب في طبق التقديم مع الأرز وزينيه بالبصل المشوي ، وممكن تقدميه مع الخبز الأبيض






رد مع اقتباس
  #2  
قديم November 22, 2010, 12:28 AM
 
رد: كفتة مشوية على الفحم بالصور طريقة عمل كفتة مشوية على الفحم بالصور

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
رد مع اقتباس
  #3  
قديم November 22, 2010, 03:36 AM
 
رد: كفتة مشوية على الفحم بالصور طريقة عمل كفتة مشوية على الفحم بالصور

شكـــــــرا لك ,,,
__________________
استغفر الله الذي لآ إله الإ هو الحي القيوم وأتوب إليه
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
كفتة، مشوية

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل كفتة لحم مشويه خطوة بخطوة بالصور طريقة عمل كفتة لحم مشوي بالصور Ruh وصفات الطبخ 7 December 1, 2010 01:15 AM
طريقة تحضير كفتة الدجاج ألاء ياقوت وصفات الطبخ 0 November 7, 2010 01:38 AM
طريقة عمل صينية كفتة بالطماطم زينب السيد احمد وصفات الطبخ 2 July 30, 2010 05:41 AM
طريقة عمل كفتة مصريه بالصور،كفته مصريه بالصور،خطوات عمل الكفته المصريه بالصور AHD Ashour وصفات الطبخ 1 December 8, 2009 04:10 AM
طريقة عمل كفتة بالجبن خلود وصفات الطبخ 6 April 16, 2009 07:20 AM


الساعة الآن 06:12 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر