فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم November 12, 2010, 01:57 PM
Ruh
 
طريقة عمل كفتة لحم مشويه خطوة بخطوة بالصور طريقة عمل كفتة لحم مشوي بالصور

طريقة عمل كفتة لحم مشويه خطوة بخطوة بالصور طريقة عمل كفتة لحم مشوي بالصوركفتة لحم مشويه بطريقتي بالصور

حبايبى جايبه لكوا دلوقتى طريقة كفته ولا كفتة الحاتى




أنابجيب لحمه مفرومه وأعمل فى الخلاط تتبيله عباره عن بصل أخضر وفلفل أخضر وفلفل شطه و ملح و فلفل و قرنفل و بابريكا و قرفه وممكن بقدونس وممكن تحطى شويه من توابل الكفته الجاهزه و أضربهم فى الخلاط واعجنهم باللحم المفروم و أحطها بالتلاجه 3 ساعات مثلا.

بعدين أصبعها صوابع طويله وألفها حوالين الملعقه الخشب علشان تبقى مفرغه ومستويه من النص. والجديد بقى إنى ألف كل صابع كفته فى المومنيوم فويل زى البونبونايه وهكذا لحد ما أخلص كل مقدار الكفته وده شكلها قبل ما تدخل الفرن.



أدخلها الفرن تتشوى على درجة حرارة عاليه ولو نزلت دهون أرميها و أكمل الشوى عادى فى الفرن وده شكلها بعد لما خرجت من الفرن.




وتحطيها على السفره وكل واحد ياخد بونبويه يقشرها وياكلها و أنا قشرت لكوا مخصوص علشان تشوفوا شكلها...




وبعمل جنبها سلطة طحينه وسلطه خضرا وبطاطس محمره

التعديل الأخير تم بواسطة تركي ; November 17, 2010 الساعة 12:30 AM
رد مع اقتباس
  #2  
قديم November 12, 2010, 02:34 PM
 
رد: طريقة عمل كفتة لحم مشويه خطوة بخطوة بالصور طريقة عمل كفتة لحم مشوي بالصور

اممم
طباخة شاطرة
حنقل مكونات التتبيله
بس ياريت تحددي المقدار بالضبط او التناسب
بين كل بهار والتاني مع كميه اللحم المفروم
عشان الطعم بيفرق
والبصل الاخضر بيوضعكله
ام نصفه التاني الاخضر
ياريت ماكونش ارهقتك بأسلئتي
منتظرة اجابتك ..



شكرا لكِ
رد مع اقتباس
  #3  
قديم November 25, 2010, 12:53 AM
Ruh
 
رد: طريقة عمل كفتة لحم مشويه خطوة بخطوة بالصور طريقة عمل كفتة لحم مشوي بالصور

مرسي ع مرورك..
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
كفتة، لحم، مشويه

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل فطائرحلزونية بالصور،خطوات تحضيرفطائرحلزونية خطوة بخطوة بالصور ألاء ياقوت وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات 6 June 12, 2011 03:37 PM
طريقة عمل كنافة نابلسية خطوة بخطوة بالصور،حلويات شعبية للبنانيةحلويات شهررمضان بالصور ألاء ياقوت وصفات الطبخ 0 August 5, 2010 12:39 PM
طريقة عمل سمبوسة هندية خطوة بخطوة بالصور،السمبوسة الهندية بالصور ألاء ياقوت وصفات الطبخ 1 August 3, 2010 12:23 PM
طريقة عمل سلطة الفتوش بالصور،فتوش خطوة بخطوة بالصور،مقبلات رمضانية خفيفة بالصور ألاء ياقوت وصفات الطبخ 0 August 2, 2010 10:39 AM
طريقة عمل كفتة مصريه بالصور،كفته مصريه بالصور،خطوات عمل الكفته المصريه بالصور AHD Ashour وصفات الطبخ 1 December 8, 2009 04:10 AM


الساعة الآن 06:09 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر