فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم August 14, 2010, 10:39 AM
 
طريقة عمل الفراخ المحشية جميلة جدا





طريقة عمل الفراخ المحشية


المكونات
فرخه منظفه ومقطعه اربع قطع
كوب رز مصري منقوع ربع ساعه ومصفى
بصله مقطعه مكعبات
معلقتين زبيب
ربع فلفله رومي
عود بصل اخضر مقطع
بهارات فلفل--قرفه --كسبره ملح

اولا لتبطين الصنيه :
بصله مبشوره
طماطمايه مبشوره
معلقه زيت زيتون
عصير نص ليمونه

صوص الفراخ :
ملعقة كاتشاب
1 ملعقة مسترده
1 ملعقة عسل اسود او صويا صوص حلوه
فصين ثوم مفرومين
رشه اوريجانو او نعناع ناشف ,,, رشه كسبره
2 م ماء




اولا نعمل الارز:
نشوح البصل والزبيب والفلفل الرومي والبصل الاخضر وبعدين نضيف الرز ونقلب شوية ثم نضع البهارات فلفل وقرفة وكسبرة وملح

وبعدبن نص كوب من الماء وبعد زلك يترك على ناار هادية حتى يشرب الماء



حشى الفراخ

نقوم بوضع الارز داخل الفراخ جيدا

وبعد زلك نحضر صنية ونقوم بوضع خليط البصل والطماطم والزيت والليمون وربع كوب ماء

ونرص الفراخ فى الصنية

وبعد زلك طريقة تحضير صوص الفراخ

صوص الفراخ :
1 ملعقة كاتشاب
1 ملعقة مسترده
1 ملعقة عسل اسود او صويا صوص حلوه
فصين ثوم مفرومين
رشه اوريجانو او نعناع ناشف ,,, رشه كسبره
2 م ماء

نخلط مكونات الصوص مع بعضها ثم نقوم بوضعها على الفراخ حتى نقوم بتغطلية جسم الفرخة

وبعد زلك تدخل الفرن ساعه الا ربع وفى الخمس دقائق الاخير نشغل الشواية عشان تتحمر



رد مع اقتباس
  #2  
قديم August 16, 2010, 04:23 AM
 
رد: طريقة عمل الفراخ المحشية جميلة جدا

آرقتو قزيمس يآعسل
__________________
رد مع اقتباس
  #3  
قديم August 16, 2010, 05:42 AM
 
رد: طريقة عمل الفراخ المحشية جميلة جدا

تسلمي ياقمر

كل عام وانت بخير

الله يعطيك العافيه
__________________


لاتشتكي لمخلوق خلي الشكوى لله
مع تحياتي
ماجده عبد الرحمن
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل فتة الفراخ بالزبادى دفء المشآعر وصفات الطبخ 2 July 27, 2010 05:56 AM
طريقة طبخ الفراخ بالصور AHD Ashour وصفات الطبخ 0 February 23, 2010 08:27 PM
طريقة عمل الفطائر المحشية بالصور AHD Ashour وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات 0 February 23, 2010 07:55 PM
طريقة عمل الفراخ المحشية ارز AHD Ashour وصفات الطبخ 0 February 21, 2010 11:19 AM
طريقة عمل الفراخ البنية بالصور AHD Ashour وصفات الطبخ 0 February 19, 2010 04:03 PM


الساعة الآن 09:02 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر