فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم December 4, 2009, 02:31 PM
 
الشواء،طريقة عمل لحم مشوي بالصور،اطباق الشوي للعيد

الشواء ، طريقة عمل لحم مشوي بالصور ، اطباق الشوي للعيد








المقادير

- كيلو هبرة لحم الخروف مقطعة الى مكعبات صغيرة
ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو
- ملعقة صغيرة فلفل حار أسود
- ملعقة صغيرة كامون
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة قزبر يابس مدقوق
- ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- بصلة مفرومة
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون

الطريقة

- في زلافة كبيرة، ضعي مكعبات اللحم، ثم أضيفي إليها، الملح، الابزار، الفلفل الأحمر الحلو، الكامون، البقدونس المفروم، البصلة المفرومة، القزبر اليابس المدقوق، زيت الزيتون.
- خلطي الكل جيدا باليد حتى يتشرب اللحم التوابل جيدا.
- اتركي الكل يرتاح نصف ساعة قبل الشواء.
- صففي قطع اللحم في قضبان حديدية، تقريبا ستة قطع في القضيب الواحد.
- في كانون ("مجمر" وهو عبارة عن إناء من الفخار يوضع به الفحم) مملوء بالفحم المشتعل، ضعي المشواة وصففي فوقها قضبان اللحم.
- قلبي اللحم من جميع الجوانب حتى يتحمر جيدا.
- عندما يتحمر الشواء ارفعيه من فوق المجمر وقدميها ساخنا مصحوبة بالشاي الأخضر
__________________
لا أستطيع الرد على الرسائل الخاصة لان المشاركات قليلة
رد مع اقتباس
  #2  
قديم December 5, 2009, 12:20 AM
 
رد: الشواء،طريقة عمل لحم مشوي بالصور،اطباق الشوي للعيد

بجد تقطع القلب ...

يسلموووووووو
__________________

ياشووق قله حبيبك دووم يطرييك
وانك بقلبه لو تطول المسافه


رد مع اقتباس
  #3  
قديم December 5, 2009, 11:49 AM
 
رد: الشواء،طريقة عمل لحم مشوي بالصور،اطباق الشوي للعيد

الله يعطيييك العااافية
لاهنت
..
__________________
هشَّةۃ بآليةۃ ..
ذاتَ ملآمِح بآهتةۃ .
حيثُ الشَّتآتِ أقَّطُن .. !
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلويات العيد بالصور،طريقة عمل اشهى الحلويات للعيد بالصور،حلويات العيد سعود وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم 4 February 21, 2011 12:43 PM
طريقة عمل بقلاوة للعيد بالصور AHD Ashour وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم 2 December 5, 2009 12:26 PM
كتف خروف معمر ومحمر الضلعة،اطباق لعيد الاضحى شهيه بالصور AHD Ashour وصفات الطبخ 1 December 4, 2009 10:35 PM
مقبلات شامية بالصور ،اطباق شامية بالصور،طبخات شامية ،مقبلات شاميه بالصور AHD Ashour وصفات الطبخ 2 December 3, 2009 08:25 PM
اطباق رمضانية بالصور وحيدة_89 وصفات الطبخ 4 August 24, 2009 05:27 AM


الساعة الآن 03:08 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر